WEEKLY LUNCH
Každý týden, ve všední dny, pro vás připravujeme
speciální oběd. Více informací na baru.
Every week, on weekdays, we prepare a special
lunch for you. More info at the bar.
—FRENCH TOAST REBARBORA (1, 3, 7, 8) -240
–RHUBARB FRENCH TOAST
Vanilková zmrzlina, omáčka z rebarbory a rooibosu,
kandovaný pomeranč, pistácie, naše brioška.
Vanilla ice cream, rhubarb and rooibos sauce,
candied orange, pistachios, our brioche.
—JARNÍ CHŘEST & BYLINY/ SPRING GREENS (7, 8) -240
Chřest, omáčka z bílého chřestu s demi-glace, čekanka,
feta, lískové oříšky, lichořeřišnice.
Asparagus, white asparagus demi-glace sauce, chicory,
feta, hazelnuts, nasturtium.
Extra vejce / Extra egg + 25 Kč
—HERB HUMMUS (VEGAN) (1, 11) 240
Brambory grenaille, nakládaná čekanka a šalotka, špenát,
crumble z dýňových semínek, olej z medvědího česneku, pečivo.
Grenaille potatoes, pickled chicory and shallot, spinach,
pumpkin seed crumble, wild garlic oil, bread.
Extra vejce / Extra egg + 25 Kč
–FOOD MENU–
–UMAMI RICE BOWL – VEPŘOVÉ/ PORK (10, 11) -250
Trhaná vepřová krkovice, rýže, mayo z černého česneku, špenát,
pak choi, nakládaná bílá ředkev, edamame, perila, limeta, sezam.
Pulled pork, rice, black garlic mayo, spinach, pak choi, pickled daikon,
edamame, perilla, lime, sesame.
Extra vejce / Extra egg + 25 Kč
Event
Subscribe to get notified when our website is ready.